Le orecchiette alle cime di rapa sono il tipico Primo Piatto Pugliese, delle piccole ‘recchiett dalla consistenza Ruvida e Callosa che accolgono le cime di rapa, leggermente amare, insaporite con olio, aglio, peperoncino e acciughe… un vero capolavoro gastronomico! Le orecchiette ...
Il parco archeologico di Egnazia è certamente tra i siti archeologici più interessanti della regione Puglia. Situato lungo il litorale adriatico nei pressi dell’odierna Fasano, in un contesto paesaggistico molto suggestivo, Il parco archeologico di Egnazia riporta ...
È tra le 10 piscine naturali più belle al mondo, un piccolo paradiso che fa parte di uno dei siti archeologici più suggestivi d’Italia. La Grotta della Poesia è il fiore all'occhiello di Roca Vecchia, splendida località costiera del Salento e una delle ...
I pasticciotti leccesi sono dei dolci tipici del Salento, scrigni di morbida Pasta frolla dalla forma Ovale con un goloso ripieno di Crema pasticcera. Dei dolcetti Buonissimi che conquistano il palato sin dal primo morso per l’equilibrio di Gusto e Consistenza, impossibile non amarli! ...
Il parco naturale Terra delle Gravine è un'area naturale protetta istituita in Puglia nel 2005 per tutelarne il patrimonio paesaggistico e faunistico. L'area si estende nelle province di Brindisi e di Taranto, nella zona delle Murge. Le gravine sono profonde gole rocciose di ...
